Eine britische Bäckerei muss die Verwendung von illegalen Streuseln einstellen

Die Bäckerei Get Baked in Leeds in Großbritannien wurde angewiesen, keine in den USA hergestellten Zuckerstreusel mehr in ihren meistverkauften Produkten zu verwenden. Der Besitzer der Bäckerei Rich Myers erklärte, er werde den Verkauf seiner berühmten Donut-Kekse und des 12-schichtigen Schokoladenkuchens namens „Birthday Bruce“ einstellen. Er sagte, er werde auf keinen Fall in Großbritannien hergestellte Streusel verwenden.

Get Baked bezog seine Streusel von einem Großhändler, der sie aus den USA importiert. Die örtliche Aufsichtsbehörde entschied jedoch, dass die Streusel illegal sind. Offenbar enthalten sie einen verbotenen Farbstoff. Hohe Dosen des Farbstoffs wurden bei Labortieren mit Krebs und bei Kindern mit Hyperaktivität in Verbindung gebracht.

In Großbritannien darf dieser Zusatzstoff nur in Cocktailkirschen und zum Färben von Eierschalen verwendet werden. Der Zusatzstoff darf nicht direkt an Verbraucher verkauft werden und ist nur im Großhandel erhältlich. Diese Publicity hat Get Baked große Unterstützung eingebracht. Aber das Streuselverbot hat auch dem Umsatz der Bäckerei geschadet, weil die beiden meistverkauften Produkte jetzt nicht mehr im Angebot sind.