Die USA feiern Nationalen Tequila-Tag

Der 24. Juli war in den Vereinigten Staaten der Nationale Tequila-Tag. Die Ursprünge des Tequilas als Getränk sind ziemlich gut dokumentiert, leider sind die Ursprünge des „National Tequila Day“ weniger klar. Es ist nicht viel darüber bekannt, wer den Feiertag ins Leben gerufen hat, was sein Ursprung ist und weshalb er am 24. Juli stattfindet. Vielleicht hatten die Initiatoren ein wenig zu viel von ihren eigenen Vorräten getrunken, um sich daran erinnern zu können. Der mexikanische Senat entschied jedoch 2018, dass der mexikanische Nationale Tequila-Tag jedes Jahr am dritten Samstag im März stattfindet.

Der moderne Tequila hat seine Wurzeln in einem traditionellen Getränk der Azteken, das es bereits gab, bevor die Spanier um 1500 auf dem südamerikanischen Kontinent ankamen. Als Mexiko eine spanische Kolonie war, entwickelten die Einheimischen in der Stadt Tequila ein Getränk durch Fermentieren der Agavenpflanze. Das ursprüngliche Gebräu war kein echter Tequila, sondern eher ein Mezcal-Wein. Die heute bekannte Version des Tequilas entstand erst im 17. Jahrhundert, als die Familie Cuervo eine Lizenz zur Herstellung erhielt.

Um als Tequila bezeichnet zu werden, muss das Getränk aus Jali