World Central Kitchen serviert warme Mahlzeiten in der Ukraine und Osteuropa

World Central Kitchen ist eine gemeinnützige Organisation, die 2010 von Starkoch José Andrés gegründet wurde. World Central Kitchen bringt Mahlzeiten zu Menschen, die von humanitären Krisen und Naturkatastrophen betroffen sind.

Seit dem ersten Tag der russischen Invasion hat die Organisation Tausende von ukrainischen Flüchtlingen mit Mahlzeiten versorgt.

Ich war sehr berührt, als ich das gelesen habe. Diese Helfer waren bereits am Tag nach der russischen Invasion in der Ukraine vor Ort! José Andrés sagt Folgendes über World Central Kitchen. Ich zitiere: „Warum wir so schnell sind? Weil wir nicht planen. Wir treffen uns nicht. Wir gehen hin, und wir fangen an zu kochen.“

Die Leute von World Central Kitchen arbeiten wie Ersthelfer. Sofort nach ihrer Ankunft organisieren sie die Zusammenarbeit mit lokalen Köchen und Helfern.

Mitten im Krieg in der Ukraine ist es nicht einfach, Lebensmittel zu beschaffen. Daher hat World Central Kitchen tägliche Lebensmittellieferungen aus Polen organisiert.

Die Organisation hat Partnerschaften mit lokalen Restaurants in der Ukraine geschlossen. Mittlerweile werden in 12 Städten warme Mahlzeiten verteilt. Auch an den Grenzübergängen nach Polen, Rumänien, M